西醫(yī)對于蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）的治療原則主要包括以下幾個方面：
1. 營養(yǎng)支持與飲食管理 首先需要評估患兒的具體情況，包括體重、身高、生長發(fā)育狀況等，制定個性化的營養(yǎng)補充計劃。通常會增加蛋白質(zhì)和熱量的攝入量，選擇易消化吸收的食物，并且逐步過渡到正常飲食。
2. 治療并發(fā)癥 PEM常伴有多種并發(fā)癥如感染、水電解質(zhì)紊亂、維生素缺乏癥等，需要針對這些情況進行相應的處理。例如使用抗生素控制感染；調(diào)整液體輸入以糾正脫水及電解質(zhì)失衡；補充必要的微量營養(yǎng)素如鐵劑、鋅劑以及各種維生素。
3. 改善生活環(huán)境和衛(wèi)生條件 對于貧困家庭或衛(wèi)生狀況較差的地區(qū)，改善居住環(huán)境、提供清潔飲水、加強個人衛(wèi)生教育等措施也是預防和治療PEM的重要環(huán)節(jié)。
4. 定期隨訪監(jiān)測 密切關(guān)注患兒體重增長情況及整體健康狀態(tài)的變化，及時調(diào)整治療方案。必要時可進行血液檢測以了解營養(yǎng)狀況是否得到改善。
5. 心理社會支持 對于因長期疾病導致心理問題的兒童及其家庭提供心理咨詢和社會援助服務，幫助他們建立積極樂觀的態(tài)度面對治療過程。

綜上所述，西醫(yī)在處理蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良時采取了綜合性的治療方法，旨在全面恢復患兒的身體健康。